No todos los aceites se comportan igual frente al calor ni tienen el mismo impacto en la salud La elección adecuada puede influir…
El papel aluminio es un recurso habitual en la cocina pero su utilización frecuente puede implicar riesgos poco visibles para la salud Cuando…
Los desayunos ricos en proteína ayudan a prolongar la saciedad preservar la masa muscular y comenzar el día con energía estable Lo mejor…
Abrir el refrigerador y verlo casi vacío no implica resignarse a una comida aburrida Con algunos productos básicos de la despensa y un poco…
Abrir el refrigerador y verlo casi vacío no implica resignarse a una comida aburrida Con algunos productos básicos de la despensa y un poco…
El incremento de microplásticos en el entorno ha despertado inquietud a nivel global no solo por su efecto en los ecosistemas marinos sino también…
En muchos hogares del país productos como salchichas y jamones forman parte del consumo cotidiano Se comen en el desayuno en comidas rápidas…
El consumo de pollo crudo o mal cocido constituye hoy una de las amenazas más importantes para la seguridad alimentaria en el hogar…
Los brotes de bambú un alimento habitual en varias regiones de Asia podrían aportar múltiples beneficios para la salud de acuerdo con una investigación…
La advertencia emitida por la Organización Mundial de la Salud OMS sobre el consumo de carnes procesadas provocó preocupación y desconcierto en gran parte…
Aunque resultan prácticas y de bajo costo consumir sopas instantáneas con frecuencia puede tener consecuencias negativas para la salud a largo plazo Contenido…
Nestlé retiró lotes de fórmulas infantiles SMA BEBA y NAN en Europa Turquía y Argentina ante posible contaminación con cereulida una toxina peligrosa Nestlé…
Conservar platillos ya preparados es una costumbre común en muchos hogares sobre todo cuando queda comida después del desayuno la comida o la cena…
Aunque solemos pensar que el refrigerador mantiene los alimentos seguros existe una bacteria que no sigue esa regla La listeria puede sobrevivir…
El Diario Oficial de la Federación DOF publicó el Estándar de Competencia EC 1707 que formaliza las habilidades del operador de máquina tortilladora…
Un nuevo estudio científico reavivó el debate sobre la seguridad de los sartenes con recubrimiento de teflón al demostrar que un simple rayón…
La actividad reunió a decenas de jóvenes que presentaron investigaciones platillos y proyectos culinarios elaborados durante semanas de preparación mostrando creatividad y compromiso académico…
Quitar el exceso de grasa de una pizza o unos tacos usando una servilleta puede parecer un hábito saludable pero en realidad tiene…
Un conato de incendio se registró la tarde de este lunes en el asadero Los Sombreros ubicado sobre la avenida 16 de Septiembre…
Hoy domingo Torreón rompió el récord Guinness a la Discada Más Grande del Mundo con un peso de 5 toneladas y 100 kilos…
