La figura de Adelita se convirtió en uno de los símbolos más reconocidos de la Revolución Mexicana pero detrás del mito existe una historia…
La actividad reunió a decenas de jóvenes que presentaron investigaciones platillos y proyectos culinarios elaborados durante semanas de preparación mostrando creatividad y compromiso académico…
Con aromas sabores y colores del sur del país un grupo de comerciantes y artesanos originarios de Oaxaca se estableció en la Plaza Alonso…
Una cena con chefs internacionales en Cuatro Ciénegas busca recaudar fondos para capacitar a cocineras tradicionales y elevar la gastronomía regional al siguiente nivel…
La comunidad afrodescendiente de los Negros Mascogos en Coahuila conserva una historia de resistencia libertad y cultura viva que perdura desde hace…
La cocina tradicional de los Negros Mascogos fue reconocida a nivel estatal por su valor cultural y gastronómico El profesor Ramiro Morales informó ayer…
La marca mexicana Mi Alegría presentó su nuevo set interactivo Mi primer puesto de tacos un juguete que permite a los niños recrear…
Para el descenso de las temperaturas del otoño los atoles son una gran opción para consentirse gracias a su sabor dulce y cálido…
De la cocina mexicana aprendí que el alma también se sazona Héctor cómo empezó tu pasión por la cocina Desde niño me fascinaba…
Piedras Negras se prepara para recibir una de las celebraciones más esperadas del año el Festival del Vino Sabor y Tradición de Nuestra Tierra…
El evento será este sábado reunirá a 35 equipos de distintos estados y tendrá causa social Saltillo Coahuila 2 de octubre de 2025…
Restaurantes de comida mexicana en Estados Unidos enfrentan su peor crisis en años El miedo migratorio ha cambiado los hábitos de consumo…
Con música concursos talleres y actividades para toda la familia la Plaza Punto Tec de Piedras Negras fue sede este sábado de la kermés…
La Academia Mexicana de Cinematografía incluyó una imagen inédita de Daniel Bisogno en su homenaje póstumo revelando su poco conocido vínculo con el séptimo…
El colágeno la proteína más abundante en el cuerpo humano es esencial para mantener la elasticidad de la piel la salud de las articulaciones…
Nací en una olla de barro mi madre cocinaba y ese ambiente fue mi escuela En el corazón de Saltillo un restaurante ha logrado…
El próximo lunes 15 de septiembre se cumplen 215 años de la lucha por la Independencia de México y miles de familias mexicanas…
Con el inicio del mes patrio los sabores tradicionales de México comienzan a ocupar un lugar central en la mesa y en el ánimo…
Con la llegada del mes de septiembre conocido tradicionalmente como el mes patrio en México muchas familias ya se preparan para celebrar con platillos…
El arroz es un alimento básico en la dieta de millones de personas y aunque su consumo es generalizado persiste el debate sobre…
