Claudia Sheinbaum impulsa protección del maíz nativo en CDMX
Claudia Sheinbaum impulsa el apoyo a tortillerías de maíz nativo en CDMX, fomentando la soberanía alimentaria y preservación de variedades criollas.
La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo anunció apoyos a tortillerías comunitarias de maíz nativo, buscando proteger variedades criollas y fortalecer la soberanía alimentaria en México.
En su conferencia mañanera de este lunes 29 de septiembre en Palacio Nacional, Claudia Sheinbaum Pardo destacó la importancia de proteger el maíz nativo y anunció que, como parte del Programa Sin Maíz No Hay País, se impulsará la producción y comercialización de maíz criollo a través de tortillerías comunitarias gestionadas por pueblos originarios, tras la inauguración de la primera en Iztapalapa por Clara Brugada.
La presidenta enfatizó que el maíz nativo es patrimonio de miles de años domesticado por los pueblos originarios y campesinos de México. Señaló que la reforma constitucional que prohíbe sembrar maíz transgénico ha sido fundamental para preservar estas variedades: “Si no las cuidamos, se pueden perder”, indicó.
Tortillerías comunitarias y valor agregado
Sheinbaum Pardo explicó que las tortillerías no solo venderán maíz, sino que fomentarán su producción local y el valor agregado, permitiendo un precio justo y compra directa por parte de los consumidores. La presidenta subrayó que esta iniciativa fortalece la organización de los pueblos originarios y respalda a los productores rurales de México.
Iniciativa en Iztapalapa
La jefa de Gobierno de la Ciudad de México, Clara Brugada, inauguró la primera tortillería comunitaria de maíz nativo red centli en la Utopía Libertad, alcaldía Iztapalapa. Brugada afirmó que el proyecto garantiza justicia a los productores y refuerza la soberanía alimentaria de la capital, al ofrecer tortillas elaboradas con maíz cultivado en zonas rurales de la ciudad.
Programas de apoyo al maíz criollo
La presidenta anunció que, además de los programas Producción para el Bienestar y Fertilizantes Gratuitos, se presentará un plan más ambicioso para fortalecer la siembra y cuidado del maíz originario. Sheinbaum enfatizó: “Sin maíz no hay país”, resaltando la trascendencia cultural, económica y alimentaria de esta iniciativa.
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