Ajo pelado retirado por riesgo de botulismo mortal
Se está retirando del mercado un lote de ajo pelado debido a que podría representar un riesgo importante de intoxicación alimentaria grave.
La cadena Tops Friendly Markets informó el retiro de productos de las marcas Christopher Ranch y Garland, ya que existe la posibilidad de contaminación con Clostridium botulinum, una bacteria capaz de provocar enfermedades severas e incluso mortales.
El inconveniente fue detectado durante una inspección rutinaria realizada en tienda.
De acuerdo con autoridades de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), la posible contaminación habría ocurrido porque el ajo no se conservó a la temperatura adecuada.
Los productos involucrados en el retiro son:
Ajo pelado Christopher Ranch, 6 onzas (UPC 74574-10852) Garland ajo fresco pelado, 6 onzas (UPCs 71894-00000 y 68826-75340)
La FDA precisó que todas las fechas y códigos de estos productos están incluidos en la alerta.
El ajo fue comercializado en tiendas Tops Markets de Nueva York, Pensilvania y Vermont.
La bacteria Clostridium botulinum puede causar botulismo, una forma muy seria y potencialmente mortal de intoxicación alimentaria.
Entre los síntomas que pueden presentarse se encuentran:
debilidad o mareos visión doble dificultad para hablar o tragar problemas para respirar debilidad muscular estreñimiento o inflamación abdominal visible
Las autoridades advirtieron que no debe consumirse el ajo retirado, aunque su apariencia y olor parezcan normales.
Hasta el momento, no se han reportado casos de enfermedad relacionados con estos productos.
Quienes lo hayan comprado deben evitar usarlo y devolverlo a cualquier tienda Tops para recibir un reembolso completo.
Para más información, los consumidores pueden comunicarse con Tops Consumer Affairs al 800-522-2522.
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