ICATEC inicia inscripciones para cursos especializados en repostería

ICATEC inició inscripciones para sus cursos de repostería, ofreciendo capacitación práctica en pasteles de vitrina, pastelería gourmet y galletas decoradas con fondant.

El Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Coahuila (ICATEC) mantiene abiertas las inscripciones para una variedad de cursos de repostería, dirigidos a personas interesadas en desarrollar habilidades que les permitan emprender y generar ingresos propios, informó la instructora Mayté Fernández Duque.

Entre la oferta académica destacan los cursos de Pasteles de Vitrina, Pastelería Gourmet nivel 3 y una capacitación intensiva enfocada en la elaboración de galletas de mantequilla decoradas con fondant, diseñada para quienes buscan aprender técnicas prácticas en corto tiempo.

La instructora explicó que estas capacitaciones están pensadas para brindar conocimientos aplicables desde el primer momento, con un enfoque práctico que permita a las y los participantes iniciar un negocio desde casa. Señaló que el curso intensivo de galletas se impartirá en una sola sesión y se programó previo al 14 de febrero, debido a la alta demanda de este producto durante fechas especiales como el Día del Amor y la Amistad, aunque su uso es ideal para todo tipo de eventos sociales y empresariales.

Fernández Duque destacó que, en el curso intensivo, los asistentes no deberán llevar ingredientes, ya que el material está incluido. En contraste, en los cursos de Pasteles de Vitrina y Pastelería Gourmet nivel 3, las alumnas cubren el costo del material y aprenden a elaborar recetas como pastel piña colada, Milky Way y Snickers, entre otras.

Asimismo, detalló que los cursos de vitrina y gourmet tienen una duración de ocho sesiones, impartidas una vez por semana. El curso de Pasteles de Vitrina se llevará a cabo los lunes por la tarde, mientras que el de Pastelería Gourmet nivel 3 se ofrecerá los martes, con horarios disponibles tanto por la mañana como por la tarde, dependiendo de la demanda.

Finalmente, la instructora invitó a las personas interesadas a acudir a las instalaciones de ICATEC en Nueva Rosita para solicitar mayor información, subrayando que estas capacitaciones representan una excelente oportunidad para aprender un oficio rentable y fortalecer la economía familiar.

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