Las mejores marcas de gelatina con colágeno según Profeco para tu salud

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer un análisis detallado en el que evaluó las marcas de gelatina más comercializadas en México.

El propósito del estudio fue determinar cuáles productos realmente aportan cantidades significativas de colágeno, proteína que ha ganado gran popularidad en rutinas de salud y cuidado personal.

De acuerdo con la dependencia, seleccionar la marca adecuada puede influir de forma importante en la salud de la piel, los huesos y las articulaciones, especialmente en etapas en las que la producción natural de colágeno disminuye con la edad. Este tipo de información resulta clave para quienes buscan alimentos funcionales, accesibles y de bajo costo para complementar su alimentación.

Marcas mejor evaluadas por su contenido de colágeno

Tras las pruebas de laboratorio, Profeco señaló cuatro opciones que destacaron por su aporte proteico y calidad:

Congelli: Sobresale por su elevada concentración de proteínas provenientes del colágeno.

D’Gari: Mantiene estándares consistentes de calidad, lo que la convierte en una alternativa confiable para el consumo cotidiano.

Mix d’Duché (versión reducida en azúcar): Recomendada para personas que controlan su consumo de azúcar, como quienes viven con diabetes o siguen planes para bajar de peso.

McCormick: Destaca por su amplia disponibilidad y por ofrecer un equilibrio adecuado entre sabor y valor nutricional.

Incluir estas opciones en la dieta diaria puede facilitar el consumo de colágeno sin necesidad de recurrir a suplementos más costosos, además de integrarse fácilmente como postre o colación.

Importancia del colágeno en el organismo

El colágeno es la proteína más abundante del cuerpo y cumple una función estructural esencial en diversos tejidos. Con el paso del tiempo, su producción se reduce, lo que se traduce en menor elasticidad de la piel y desgaste articular.

Entre los principales tipos de colágeno se encuentran:

Tipo I: Presente en piel, huesos y tendones, brinda firmeza y resistencia.

Tipo II: Fundamental en los cartílagos, contribuye a la movilidad articular y a la prevención del deterioro.

Tipo III: Participa en la estructura de músculos, órganos y vasos sanguíneos, apoyando la elasticidad y la función cardiovascular.

Gelatina casera como alternativa natural

Para quienes prefieren opciones más naturales, especialistas en nutrición señalan que la gelatina preparada en casa a partir de caldo de huesos puede ser una fuente concentrada de colágeno biodisponible.

La preparación consiste en hervir huesos de res o pollo durante 12 a 24 horas para extraer proteínas y minerales, y posteriormente añadir grenetina sin sabor. Esta versión permite evitar conservadores y colorantes artificiales, además de personalizar el sabor con frutas, miel o especias como canela y vainilla.

Beneficios del consumo regular

Incorporar gelatina rica en colágeno puede aportar mejoras visibles y funcionales con el tiempo. Entre los efectos más señalados están una piel más firme e hidratada, menor molestia articular al realizar actividades diarias y mayor fortaleza en cabello y uñas.

Asimismo, el colágeno puede favorecer la salud digestiva al contribuir al mantenimiento del revestimiento intestinal.

En síntesis, ya sea mediante las marcas recomendadas por Profeco o a través de preparaciones caseras, la gelatina se posiciona como una alternativa práctica y económica para apoyar el bienestar general.

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