Nestlé retira preventivamente lotes de fórmula infantil en 37 países por posible toxina

Nestlé retiró preventivamente lotes de fórmula infantil en más de 37 países, incluido México, por posible presencia de la toxina cereulida.
La multinacional Nestlé ordenó el retiro preventivo de varios lotes de fórmulas infantiles en más de 37 países, incluyendo México, debido a un posible riesgo de contaminación con cereulida, una toxina producida por la bacteria Bacillus cereus, aunque no se han confirmado casos de enfermedad asociados.
La compañía Nestlé activó protocolos sanitarios a nivel mundial al ordenar el retiro preventivo de varios lotes de fórmulas infantiles comercializadas bajo las marcas SMA, BEBA, NAN y Alfamino. La medida, que abarca más de 37 países, incluido México, fue tomada ante la posibilidad de que algunos lotes estuvieran expuestos a cereulida, una toxina vinculada a la bacteria Bacillus cereus. La empresa enfatizó que no se han confirmado casos de enfermedad.
Los productos específicos retirados en México
En territorio mexicano, el retiro se limita a latas de 400 gramos de fórmula infantil. Los lotes identificados y sujetos a la medida son:
- NAN Alfamino – lote 52030017Y2
- NAN Alfamino – lote 52040017Y1
- Alfamino – lote 51060017Y2
- Alfamino – lote 51070017Y1
Nestlé aclaró que esta acción se realizó de forma preventiva y coordinada con autoridades sanitarias, en línea con sus estándares de seguridad alimentaria.
¿Por qué es peligrosa la cereulida?
La cereulida es una toxina producida por ciertas cepas de Bacillus cereus, una bacteria ambiental. Su principal riesgo radica en que no se destruye con el calor, por lo que puede permanecer activa incluso después de la preparación habitual de los alimentos. La intoxicación no depende de que la bacteria esté viva, sino de la toxina ya formada, siendo cantidades mínimas suficientes para causar efectos adversos.
Síntomas y recomendaciones urgentes
La intoxicación por cereulida suele manifestarse con vómitos repentinos entre una y seis horas después de la ingesta, acompañados de náuseas intensas, dolor abdominal y malestar general. Aunque en la mayoría de los casos los síntomas desaparecen en menos de un día, se han reportado complicaciones severas poco comunes, como afectaciones hepáticas. Nestlé reiteró su llamado a no consumir los productos señalados, revisar los números de lote y acudir a sus canales oficiales para realizar la devolución.
Un llamado a la vigilancia y la calma
Aunque la medida ha encendido alertas, las autoridades y la empresa insisten en su carácter preventivo. Se recomienda a los consumidores verificar los lotes en su posesión, abstenerse de usar los productos identificados y contactar a Nestlé para cualquier aclaración o procedimiento de devolución, garantizando así la protección de la salud de los bebés, uno de los grupos más vulnerables.
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