En 2026 México importó 3 95 millones de toneladas de maíz de Estados Unidos el mayor volumen histórico para enero-febrero impulsado por maíz amarillo…
En la calle 2 de la colonia Guadalupe AHMSA la rutina cotidiana tiene un matiz distinto cada mañana Ahí entre el paso…
Los precios internacionales de fertilizantes aumentaron más de 50 por ciento en un año con un alza acelerada del 20 por ciento…
La misión Artemis II de la NASA incluirá 58 tortillas de maíz entre los alimentos que viajarán a la Luna destacando…
En una acción enfocada en la soberanía alimentaria la presidenta Claudia Sheinbaum llamó la atención de especialistas en nutrición y de la población…
El Instituto Mexicano del Seguro Social IMSS aclaró una de las preguntas más frecuentes en los hogares del país cuántas tortillas es saludable consumir…
El acuerdo entre la CNA y Gruma elimina barreras a la competencia en harina de maíz nixtamalizado impactando contratos costos de cambio y beneficios…
Abrir el refrigerador y verlo casi vacío no implica resignarse a una comida aburrida Con algunos productos básicos de la despensa y un poco…
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Con cien años de vida es testigo del nacimiento de la ciudad el auge del acero del amor familiar y de una memoria lúcida…
Las medidas aceptadas por la CNA cierran el proceso contra GRUMA y buscan reactivar la competencia en el mercado de harina de maíz para…
Especialistas en gastronomía han dado a conocer una forma eficaz de calentar tortillas en el microondas para que conserven su suavidad y flexibilidad evitando…
Al comenzar 2026 el precio de la tortilla permanece estable y sin notificación oficial de aumento A una semana de haber iniciado el 2026…
A partir del 1 de enero de 2026 California exigirá ácido fólico en tortillas y productos de masa de maíz para reducir defectos congénitos…
El Diario Oficial de la Federación DOF publicó el Estándar de Competencia EC 1707 que formaliza las habilidades del operador de máquina tortilladora…
La empresa Minsa se pronuncia ante acusaciones de productores y defiende su esquema de compra de maíz nacional En medio de protestas del campo…
En la mayoría de los hogares mexicanos casi nunca se plantea abiertamente pero todos lo experimentamos día a día cuántas tortillas consumimos desde…
Productores de maíz rechazan el lanzamiento de las tortillas tostadas y totopos del Bienestar y califican como insultante la estrategia del gobierno en plena…
La Presidenta Claudia Sheinbaum presentó las Tortillas del Bienestar un producto con sello de maíz nativo y nixtamalizado para el consumo nacional…
La peor crisis hídrica que se padeció en las últimas tres décadas en Sinaloa quedó atrás Ahora los hombres del campo con una programación…
