Reducir la dependencia del azúcar procesado es una de las decisiones más beneficiosas para la salud metabólica No implica eliminarlo de forma drástica sino…
Un estudio reciente publicado en Nature Metabolism ha generado preocupación sobre el consumo habitual de alimentos ultraprocesados como pan industrial refrescos y galletas…
Los edulcorantes han vuelto a generar debate Aunque durante mucho tiempo se promovieron como opciones con menos calorías para sustituir el azúcar en años…
El hígado funciona como el gran laboratorio del organismo ya que se encarga de procesar nutrientes metabolizar grasas y filtrar sustancias dañinas que podrían…
La inflamación crónica es una respuesta persistente y silenciosa del sistema inmunológico que si no se controla puede afectar seriamente la salud…
El hígado es uno de los órganos más importantes para la desintoxicación del cuerpo ya que procesa nutrientes y elimina sustancias dañinas de manera…
La CNIAA denuncia el ingreso irregular de azúcar desde Guatemala generando competencia desigual presión a precios y riesgos para productores y estabilidad del mercado…
Las conocidas galletas de animalitos un alimento frecuente en muchos hogares de México fueron objeto de un análisis realizado por la Procuraduría Federal…
El hígado graso es una enfermedad cada vez más común que se caracteriza por la acumulación de grasa en las células del hígado…
Aproximadamente la mitad de las calorías que se consumen en Estados Unidos procede de alimentos ultraprocesados una situación que ha generado preocupación entre autoridades…
El consumo elevado de refrescos y alimentos ultraprocesados se ha convertido en uno de los principales factores que favorecen la resistencia a la insulina…
En el esfuerzo continuo por mantener un peso adecuado las llamadas calorías vacías se convierten en uno de los mayores enemigos Se trata…
En el esfuerzo continuo por mantener un peso adecuado las llamadas calorías vacías se convierten en uno de los mayores enemigos Se trata…
El consumo excesivo de carbohidratos refinados se ha convertido en uno de los factores más relevantes en el desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles…
Cuando se aborda la hipertensión arterial la sal suele acaparar la atención No obstante un número creciente de investigaciones en nutrición y cardiología señala…
El alto consumo de productos ultraprocesados está asociado con un aumento significativo en el riesgo de cáncer La evidencia científica reciente ha lanzado…
En El Nacimiento familias afrodescendientes resguardan cantos gastronomía y ceremonias históricas que fortalecen su identidad cultural y memoria colectiva La tribu mascogos asentada…
La inflamación es una reacción natural y esencial del sistema inmunológico para proteger el cuerpo frente a infecciones y lesiones Sin embargo cuando…
La resistencia a la insulina se ha convertido en un problema creciente a nivel mundial afectando a millones de personas y funcionando como…
El jugo de naranja natural es un clásico del desayuno en todo el mundo reconocido por su sabor refrescante su color atractivo…
