Aunque en el discurso la presidenta Claudia Sheinbaum ha reiterado una y otra vez su indiscutible cercanía con el expresidente Andrés Manuel López Obrador…
El uso de harinas sin gluten se expande en diferentes regiones del mundo Personas con enfermedad celíaca sensibilidad al gluten o quienes optan…
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En el esfuerzo continuo por mantener un peso adecuado las llamadas calorías vacías se convierten en uno de los mayores enemigos Se trata…
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El objetivo es traducir esa pirámide al plato cotidiano para que cada persona al sentarse a comer pueda preguntarse Estoy alimentándome correctamente señaló…
El Instituto Mexicano del Seguro Social IMSS aclaró una de las preguntas más frecuentes en los hogares del país cuántas tortillas es saludable consumir…
El acuerdo entre la CNA y Gruma elimina barreras a la competencia en harina de maíz nixtamalizado impactando contratos costos de cambio y beneficios…
El consumo excesivo de carbohidratos refinados se ha convertido en uno de los factores más relevantes en el desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles…
La creciente toxicidad de los plaguicidas que se utilizan sobre todo en la agricultura amenaza los objetivos de conservación de la biodiversidad…
Abrir el refrigerador y verlo casi vacío no implica resignarse a una comida aburrida Con algunos productos básicos de la despensa y un poco…
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Cuando se aborda la hipertensión arterial la sal suele acaparar la atención No obstante un número creciente de investigaciones en nutrición y cardiología señala…
Cuando me platicaron como arreglaban sus diferencias las nueras con sus Suegras en Tlacotalpan Veracruz en las Festividades de la Virgen de La Candelaria…
El gasto por el Día de la Candelaria aumentó 14 a nivel nacional elevando el costo de preparar tamales a 390 pesos en Monclova…
El gluten es una proteína que se encuentra de manera natural en diversos cereales de consumo habitual y desempeña un papel fundamental…
El alto consumo de productos ultraprocesados está asociado con un aumento significativo en el riesgo de cáncer La evidencia científica reciente ha lanzado…
El costo de preparar y consumir tamales en el Día de la Candelaria aumentará hasta 19 impulsado por alzas en carnes salsas y masa…
La salud del intestino influye directamente en el bienestar general aunque muchos alimentos de consumo cotidiano están dañando la microbiota sin que lo notes…
La celebración del Día de la Candelaria consolida su peso económico en México con una derrama millonaria generada por el consumo masivo de tamales…
